貧乏な私の30代を共に過ごした道具たち

マキネッタ貧乏

みなさんこんにちは、ななこです。

ご存知、私の30代は夫の経済DVのため貧乏でした。

貧乏なため、お金を使うときはかなり慎重でした。

10000ウォンが10000円に感じるほどの生活を5年ほどしていました。(約千円が1万円に感じていました。。。😔)

 

そんな生活の中、私を応援してくれた道具たちを紹介します。

鉄製のフライパン

貧乏だとフライパンを買い換えるのすら大事です。
なのにテフロン加工のフライパンは消耗品。。
義実家ではフライパンを洗わない謎ルールがありました。
(・・・体に悪そう。。😱)
義母が義実家のフライパンを全力で磨いて、テフロンをキレイに剥がし、
義姉がブチギレるなんていうトラブルまで勃発したのがフライパンです。
そんなこともあり、
”ずっと使えるフライパンが欲しい”
と思って最初に買ったのが小さなスキレットでした。

今でも卵を焼く時など、少量のものはこれです。
チヂミなんかは食べ過ぎ防止のためにあえてこれで焼いています。
最初はこれとテフロンのフライパンを併用していました。
ただし、鉄のフライパンはシーズニングが必要です。
シーズニングの仕方はこちら↓
そして結局ロッジの10 1/4  インチのフライパンを3つ買いました🙂
因みにロッジのフライパンはシーズニングが必要ありません
(参考)小さいサイズでもロッジのものはお値段そこそこします。でもシーズニング不要、IH対応で便利ではあります。
こちらが小さい方直径20.2センチ

大きい方直径25.7センチ

なぜ3つか、
それは火の通りにくいものをこうするため
二つ重ねたスキレット
そして実家に帰省前にフライパン(これで計3つ)と今度は蓋をポチリました。
蓋も良いのですが、熱くなった蓋を置くのがなんだか苦手で私はフライパン二つを重ねる派です。
でも蓋のレビューもいいですよ🙂
本当こういうのは、好き好きなんですね。

私はよくフライパンを重ねる方法で手羽元なんかを焼いています。
中火で皮がパリッとする頃には中まで火が通っているところがテフロンのフライパンとの大きな違いです。
実家にいるときは、皮がパリパリのもも肉もよく焼いていました。
因みにこのレシピで作っていました↓
それから持ち手ですが、うっかり触ると火傷してしまいます。
以前100均布の鍋敷きを縫って使っていたのですが、よく火が燃え移った😱😱のでオススメしません。
賛否両論ありますが、今は100均の麻紐を巻いています。
上の画像をご覧の通り、それでもやっぱり焦げます。。

バウルー

 10年前の韓国はパン屋さんも当たり外れがあったし、なぜか家のオーブンでトーストしたパンは全然おいしくありませんでした。
 そこで購入したのがバウルー!
 年季入ってます!!
我が家のバウルー
5年前程前だったでしょうか。
当時は3000円しないくらいでした。
最近は値上がりしていてびっくりしています😱
IHでもガスでもお家で使えるのであれば類似品でも良いかもしれません。
当時もシングルかダブルかで迷いました。
上の画像はダブルです。
カリッと感が好きなのと、キレイに二つに分けられることからダブルにしました。
具材をたっぷり挟みたい方は断然シングルが良いと思います。

そして意外とネットでレシピも!
ダブル版
シングル版
すごくないですか!?
レシピがダブルとシングルで分かれているだなんて😊
かと思うと本まで!
いつの間に!??

意外と何を挟んでも美味しくできるし
これがあるだけで、簡単においしく食事ができました。
最近はスパム卵チーズサンドしてます😊

インスタントでないコーヒーを淹れるもの

おいしいサンドイッチがあれば今度はコーヒー!
私が最初に買ったのはお安いコーヒーマシーンでしたが、フィルターが破れやすく手放しました。
そこからコーヒー豆を挽くグラインダーを買い
(水洗いできるタイプがおすすめ↓)

マキネッタを購入しカフェオレにしたり、アイスコーヒーにしたりもしながら楽しんでいました。
ってこれも値上がりしててびっくりなのですが。。😱
カフェオレやアイスコーヒーを楽しみたい方にはおすすめです。
ヴィーナスはIH不可のようですね。
2カップがあるのは今はこれだけ↓

ガスコンロに直接置くと不安定なので私は五徳を使ってます。
私が使っているのがこちら↓

日本なら100均にもありそうですね🙂
私はヴィーナスの2カップを使っていますが一人で一日2カップで丁度です😊
2人以上で飲まれたり、たくさん飲まれる方は4カップで良いと思います。
4カップでお安いのがこちら↓(参考までに)

おうちがIHだと言う方はこちら↓

普通にハンドドリップされる方はこちら↓
これは唯一今よりお高く購入しました。
韓国で4000円くらいでした。

因みにうちの子です
ピカピカに磨きました😊
ハリオ やかん
あとペーパーフィルターやドリッパーはこだわりがなければ100均でも良さそうです。
個人的にはバリスタさんが布のフィルターで淹れてくれたコーヒーもおいしかったです!
私は管理する自信がなく、購入にまでは至ってません😅
コーヒー豆はカルディもいいですが
こちらも大好きです!
今年の初めに帰省したときはこちらで100gずつ真空パックにしてもらって色々な豆を韓国に持って来ました。
韓国に帰りすぐに自粛生活になりましたが、日本から持ち帰ったちょっとお高めのチョコとコーヒーに随分癒されました。
豆の説明を見ながら、その豆にあった方法で淹れるのも良いかも知れません。
私も色々飲んでいるうちに自分の好みもわかって来ました。
最低限100均のドリッパーとペーパーフィルターだけでもコーヒーは淹れられますね🙂
お金がないけど気分転換したい方、参考になったでしょうか。
私的には値上がりしていたのが不本意ではありますが、これらの中から少しでもみなさんにとって役立つ情報があれば、と思います。
それでは、ななこでした〜!

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プロフィール
ななこ

 2009年結婚し韓国に移住。
 義実家での同居、集団モラハラ、経済的DVの中2011年なんとか出産。
 育児妨害のため2013年日本へ帰国。
 
 2015年義実家との同居を解消し、もう一度韓国へ。
 経済的DVはなくなったものの、夫からのモラハラにより鬱に。
 2年程ほとんど寝たきりに。

 町内の人々の助けもあり、見事復活!

 2019年から夫とも別居し、生活費を貰いつつ小学生の子供とのんびり気ままにニート生活を送ってます。

 韓国での日常、行ってみたカフェなんかも紹介しています。

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